УЧЕБНЫЙ ПЛАН

 «Медицинская сестра дошкольного образовательного учреждения».

 

Цель: приобретение новых теоретических знаний и практических навыков

Категория слушателей: младшая медицинская сестра, медицинская сестра по диетологии, том числе детская.

Объем курса: 300 часов.

Форма обучения: с применением дистанционных технологий, без отрыва от производства 

№ п/п

Наименование разделов и тем

Всего часов

 

 

Форма контроля

Лекции

Практика/семинар

1.

Требования к организации детского питания

99

57

42

тестирование

1.1

Контроль качества доставляемых продуктов, соблюдение правил  и их  хранения и реализации.

21

11

10

тестирование

1.2

Соблюдения натуральных норм продуктов, систематический расчет химического состава и калорийности пищевого рациона.

23

13

10

тестирование

1.3

Контроль за соблюдением графика получения пищи группами

23

13

10

тестирование

1.4

Бракераж сырых продуктов и готовых блюд с занесением в бракеражную тетрадь

32

20

12

 

2.

Санитарно гигиенические требования  хранения продуктов.

58

30

28

тестирование

3.

Правила и нормы охраны труда и техники безопасности противопожарной безопасности.

66

40

26

тестирование

4.

Порядок действия  в экстремальной ситуации

65

38

27

тестирование

Итоговое тестирование

12

ИТОГО 

300

Свяжитесь с нами


Перезвоним вам в течении 20 минут
ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК
Перезвоним вам в течении 20 минут
Это абсолютно бесплатно!
x

Ваш запрос отправлен.Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время!